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常翔学園 大阪工業大学図書館

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「食べ物」香り百科事典

日本香料協会編集. -- 朝倉書店, 2006. <BB00143259>
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「食べ物」香り百科事典

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 工大宮 工大4F集密書架参考図書 R498.53||T 10600272 禁帯出 0件
0002 工大宮 工大4F集密書架参考図書 498.53||T 10904841 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 工大宮
配置場所 工大4F集密書架参考図書
請求記号 R498.53||T
資料ID 10600272
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 工大宮
配置場所 工大4F集密書架参考図書
請求記号 498.53||T
資料ID 10904841
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「食べ物」香り百科事典 / 日本香料協会編集
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2006.2
形態事項 x, 682p, 図版 [2] p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784254252507
XISBN 4254252501
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食べ物香り百科事典
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:香り百科事典 : 食べ物
カオリ ヒャッカ ジテン : タベモノ
注記 引用文献: 項目末
学情ID BA75611316
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本香料協会||ニホン コウリョウ キョウカイ <AU10023964>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 匂い||ニオイ
件名標目等 食品化学 -- 辞書||ショクヒンカガク -- ジショ
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