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常翔学園 大阪工業大学図書館

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油脂・脂質の基礎と応用 : 栄養・健康から工業まで

日本油化学会編. -- 日本油化学会, 2005. <BB00144405>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 工大宮 工大6F一般図書 棚19 576||N 10600390 帯出可 0件
0002 工大宮 工大6F一般図書 棚19 576||N 10800123 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 工大宮
配置場所 工大6F一般図書 棚19
請求記号 576||N
資料ID 10600390
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 工大宮
配置場所 工大6F一般図書 棚19
請求記号 576||N
資料ID 10800123
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 油脂・脂質の基礎と応用 : 栄養・健康から工業まで / 日本油化学会編
ユシ シシツ ノ キソ ト オウヨウ : エイヨウ ケンコウ カラ コウギョウ マデ
出版・頒布事項 東京 : 日本油化学会 , 2005.4
形態事項 xi, 276p : 挿図 ; 30cm
巻号情報
XISBN 4931249009
その他の標題 異なりアクセスタイトル:油脂脂質の基礎と応用 : 栄養健康から工業まで
ユシ シシツ ノ キソ ト オウヨウ : エイヨウ ケンコウ カラ コウギョウ マデ
注記 奥付の編集: 「油脂・脂質の基礎と応用」編集委員会
注記 参考文献あり
学情ID BA72769609
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本油化学会||ニホン ユカガッカイ <AU10037678>
著者標目リンク 「油脂・脂質の基礎と応用」編集委員会
ユシ シシツ ノ キソ ト オウヨウ ヘンシュウ イインカイ <>
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