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常翔学園 大阪工業大学図書館

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特許にみる食品開発のヒント集

中山正夫著 ; part 2, part 3. -- 幸書房, 1994. <BB00055741>
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中山正夫著 ; part 2, part 3. -- 幸書房, 1994. <BB00055741>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 part 2 工大宮 知財文献保管 588||N||2 10211800 帯出可 0件
No. 0001
巻号 part 2
所蔵館 工大宮
配置場所 知財文献保管
請求記号 588||N||2
資料ID 10211800
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 特許にみる食品開発のヒント集 / 中山正夫著
トッキョ ニ ミル ショクヒン カイハツ ノ ヒントシュウ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 1994.1-
形態事項 冊 ; 19cm
巻号情報
巻次等 part 2
ISBN 4782101244
巻号情報
巻次等 part 3
ISBN 4782101767
注記 [part 1]は「特許にみる食品開発のヒント」<BN03597313>
学情ID BA34027602
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中山, 正夫||ナカヤマ, マサオ <AU10057927>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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